Unser Kochkursprogramm für 2012 ist bunt und abwechslungsreich. Wir freuen uns, Dich bei einem unserer Kurse begrüßen zu können.

'Mehr Energie durch basisches Kochen'

21. April 2012 um 16 Uhr im biochi und

19. Mai 2012 um 16 Uhr im biochi (mit Weinverkostung)

Das menschliche Blut hat einen PH-Wert von 7,4. Viele Menschen sind durch

falsche Lebensmittelzubereitung übersäuert. Vermittelt werden die entscheidenden Grundkenntnisse für richtiges basisches Kochen. Wir bereiten eine »Kraftsuppe«, eine Vorspeise, zwei Hauptgerichte und ein Dessert zu.

'Sandwiches & Snacks für den Alltag'

5. Mai 2012 um 16 Uhr im biochi

Vegetarische Aufstriche, Burger und Toasts als gesunde Alternativen zu

Leberkäs- und Wurstsemmel. Sie liefern wertvolle Energie für Arbeit, Sport und ganz besonders für die Schule. Du bekommst viele Tipps zur raschen Zubereitung schmackhafter »Snacks«.

'Das gesunde <kaiserliche> Frühstück'

20. Mai 2012 um 9:30 Uhr im biochi

Mehr Vitalität und Kraft durch den richtigen Start in den Tag. Du erhältst viele

Ideen von verschiedenen Frühstücksvarianten. Kalt, warm, süß oder würzig – was das Herz begehrt und Deinem Körper gut tut.

'Veganer Kochkurs mit Tofu & Seitan'

2. Juni 2012 um 16 Uhr im biochi

Vegan kochen heißt, ganz ohne tierische Produkte auszukommen. Für viele

ist dies eine Herausforderung. Wie ersetze ich Milchprodukte? Was sorgt für die Bindung in der Soße? Schmeckt es auch gut? Und viele weitere Fragen beschäftigen Dich möglicherweise. Wir kochen eine Vorspeise, Suppe, zwei Hauptgerichte und ein Dessert.

'Intuitiv kochen'

23. Juni 2012 um 16 Uhr im biochi

Jeder Mensch spürt intuitiv, welche Lebensmittel sein Körper gerade braucht.

Bei diesem Kochkurs wählst Du aus der Fülle des biochi-Sortiments die Zutaten für Dein Gericht selber aus. Auch bei der Zubereitung schulst Du Deine Intuition. In kleinen Teams kreieren wir ein herzhaftes 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung.

Bei unseren Kochkursen erwarten Dich:

• Dauer der Kochseminare jeweils 3 bis 4 Stunden
• Rezepte mit praktischen Anleitungen zur einfachen Umsetzung
• Grundlegende Informationen über die gesundheitlichen Wirkungen der Zutaten
• Deinen persönlichen PH-Wert selbst testen
• Praxisorientierte Kurse – wir freuen uns, wenn Du tatkräftig mitkochst
• Es wird gekostet, ausprobiert und zum Abschluss gemeinsam gegessen
• Alkoholfreie Getränke (mit Ausnahme von Kaffee) inkludiert
• Sämtliche Zutaten in 100%iger Bioqualität

Preis pro Person: € 85,-- (19. Mai mit Weinbegleitung pro Person € 95,–)

Kursleitung: Johann Ebner & Gabi Hutegger (Die biochi Inhaber)

Anmeldung zu den Veranstaltungen bitte telefonisch unter +43 3687 239 27, per e-mail an info@biochi.at oder über unser Kontaktformular.