Bio-Fachgeschäft. Bio-Bistro. Café. Bio-Kochschule.

Japanischer Kochkurs mit Kumiko

Samstag, 2. Juni ab 12 Uhr im biochi

 

Du liebst die japanische Küche und würdest gerne einmal deine Gäste mit leckeren "Sushi" verwöhnen. Kumiko, ehemalige Leistungssportlerin und exzellente Köchin verrät dir Tipps und Tricks beim Reiskochen und wie man köstliche "Futomaki" - Sushi-Röllchen zusammenrollt.

Weiters bereiten wir eine herzhafte Misosuppe und "Ohagis" - süße Reisbällchen zu. 

Komm zu einer unvergellischen, geselligen Geschmacksreise durch das Land der aufgehenden Sonne.

 

mehr zum Kochkurs

Warum die basisch-vegane Küche so gesund ist

 

 

Im biochi kochen nicht nur mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln sondern auch basisch und vegan. Wieso die Kombination von basisch-vegan so gesund ist erfährst du hier. 

 

basisch-vegan Kochen

biochi auf Servus TV - Mai 2018 in "Einfach gut leben" 

Nach mehr als 1000 KochkursteilnehmerInnen, 2 Kochbüchern, 10 Jahren biochi, 2 Kochshows im ORF und einigen Radiobeiträgen durften wir am 5. Mai in der Sendung "Einfach gut Leben" auf Servus TV unser Rezept für basisch-veganes Risotto mit geschmorten Radieschen kochen.  mehr dazu

 

 

Neuauflage biochi Kochbuch

"Vegan und basisch - das Grundkochbuch"

 

 

Im März ist unser erstes biochi Kochbuch mit neuem Design erschienen.

Das Grundkochbuch für alle, die sich für die basische und vegane Küche interessieren und ihr Wissen vertiefen möchten. Mit grundlegenden Infos zu basischen Lebensmitteln, Gewürzen und Ölen.

 

zum Kochbuch

biochi auf ORF2

 Gleich zweimal durften wir im Jänner im ORF kochen.

 

Rezept basisch-vegane Kohlroulade mit Hafer-Berglinsen-Fülle 

am Montag, 22.1. in ORF2 in "Guten Morgen Österreich" 

 

Live-Kochshow aus dem mobilen ORF Studio in Irdning 

am Donnerstag, 25.1. in ORF2 in "Daheim in Österreich"

 

Unsere basisch-veganen Rezepte zum Nachkochen

 

Wir leben und lieben Bio und sagen ja, zu konsequenten Kontrollen die höchste Qualität und schonende Bedingungen garantieren. Vom Anbau bis zur Ernte. Für Tier und Pflanze. Und damit schließt sich der Kreis: Dein und mein Biokonsum tut Körper, Geist und Seele gut. Und unserer Erde.

Danke.



»Lass Deine Nahrung Dein Heilmittel sein« 

nach Hippokrates 460-370 v. Chr.