Bio-Fachgeschäft. Bio-Bistro & Café. Bio-Kochschule. Wir kochen basisch, vegetarisch & vegan

Kochkurs "Süßer Genuss ohne Reue"

Samstag, 1. Dezember 12-16 Uhr

Lerne, wie du mit alternativen Süßungsmitteln und ohne Weißmehl Weihnachtskekse, Kuchen und andere Süßspeisen zubereitest. Wir verraten dir die beliebtesten Rezepte aus unserer Bio-Konditorei.

Alle Zutaten vegan und in 100% Bio-Qualität.

 

mehr zum Kochkurs


Basisch-vegane Kochkurse

 Bei unseren Kochkursen lernst du alle Grundlagen des basischen Kochens, sowie die gesunden basischen Lebensmittel und deren Zubereitung.

Alle, die bereits Erfahrung mit dem basischen Kochen haben bieten wir vertiefende Kochkurse zu bestimmten Themen. Lerne wie du basisch-vegane Aufläufe und Gratins zubereitest und welche pflanzlichen Zutaten für die vegane und vegetarische Ernährung besonders wichtig sind. 

mehr zu unseren basisch-veganen Kochkursen

Warum die basisch-vegane Küche so gesund ist  

Im biochi kochen nicht nur mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln sondern auch basisch und vegan. Wieso die Kombination von basisch-vegan so gesund ist erfährst du hier. 

 

basisch-vegan Kochen

biochi auf Servus TV - Mai 2018 in "Einfach gut leben" 

Nach mehr als 1000 KochkursteilnehmerInnen, 2 Kochbüchern, 10 Jahren biochi, 2 Kochshows im ORF und einigen Radiobeiträgen durften wir am 5. Mai in der Sendung "Einfach gut Leben" auf Servus TV unser Rezept für basisch-veganes Risotto mit geschmorten Radieschen kochen.  mehr dazu

 

 

Neuauflage biochi Kochbuch

"Vegan und basisch - das Grundkochbuch"

 Im März ist unser erstes biochi Kochbuch mit neuem Design erschienen.

Das Grundkochbuch für alle, die sich für die basische und vegane Küche interessieren und ihr Wissen vertiefen möchten. Mit grundlegenden Infos zu basischen Lebensmitteln, Gewürzen und Ölen.

 

zum basisch-veganen Grundkochbuch

biochi auf ORF2

 Gleich zweimal durften wir im Jänner im ORF kochen.

 

Rezept basisch-vegane Kohlroulade mit Hafer-Berglinsen-Fülle 

am Montag, 22.1. in ORF2 in "Guten Morgen Österreich" 

 

Live-Kochshow aus dem mobilen ORF Studio in Irdning 

am Donnerstag, 25.1. in ORF2 in "Daheim in Österreich"

 Unsere basisch-veganen Rezepte zum Nachkochen

 

Wir leben und lieben Bio und sagen ja, zu konsequenten Kontrollen die höchste Qualität und schonende Bedingungen garantieren. Vom Anbau bis zur Ernte. Für Tier und Pflanze. Und damit schließt sich der Kreis: Dein und mein Biokonsum tut Körper, Geist und Seele gut. Und unserer Erde.

Danke.



»Lass Deine Nahrung Dein Heilmittel sein« 

nach Hippokrates 460-370 v. Chr.