Bio-Kochschule, Bio-Bistro & Café. Bio-Shop in Schladming

Wir kochen basisch, vegetarisch & vegan

Kochkurs vegane Kulinarik - 8. Juni 2019

 

Du möchtest den Fleischkonsum reduzieren oder bist Vegetarier oder Veganer und möchtest wissen,  wie du deinen Körper vollwertig mit Nährstoffen versorgst?
Dann ist dieser Kurs der richtige für dich! Du lernst gesunde basisch-vegane Rezepte und erfährst alles über wichtige nährstoffreiche vegane Lebensmittel und deren Zubereitung.

Vortrag "Reines Wasser" - Mittwoch, 5. Juni im biochi

Ist das Wasserproblem ernst, betrifft es mich? Kann Wasser meine Gesundheit schädigen bzw. fördern? Wie wirken die Mineralien im Wasser auf meinen Körper? Tipp: Bring Dein Trinkwasser in einem sauberen Glasgefäß mit und lass seine Leitfähigkeit (allgemeine Qualität) testen. 

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Basisch-vegane Rezepte zum Nachkochen

 

Rezepte aus der biochi Küche zum Nachkochen. Mit Rezept-Videos und viel Hintergrundwissen zu den gesunden Zutaten ganz nach unserem Motto "Lass deine Nahrung dein Heilmittel sein".

biochi Kochbücher "Vegan & basisch"

In unseren zwei Kochbüchern findest du die beliebtesten Rezepte aus unserer biochi Küche. Das Grundkochbuch für alle, die sich für die basische und vegane Küche interessieren und ihr Wissen vertiefen möchten. Mit grundlegenden Infos zu basischen Lebensmitteln, Gewürzen und Ölen.

 

mehr zu unseren basisch-veganen Kochbüchern

Veganes & vegetarisches Catering in Bio-Qualität  

Verwöhne deine Gäste mit einem basisch-veganen Catering. Von der kleinen Geburtstagsfeier bis zur Firmenfeier, Congress oder Hochzeit, unsere Bio-Suppen, Brötchen, Fingerfood, Aufläufe und Desserts sind bei allen beliebt, die viel Wert auf eine gesunde Ernährung legen.

veganes Catering

Warum die basisch-vegane Küche so gesund ist  

Im biochi kochen nicht nur mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln sondern auch basisch und vegan. Wieso die Kombination von basisch-vegan so gesund ist erfährst du hier. 

 

basisch-vegan Kochen

biochi auf Servus TV - Mai 2018 in "Einfach gut leben" 

Nach mehr als 1000 KochkursteilnehmerInnen, 2 Kochbüchern, 10 Jahren biochi, 2 Kochshows im ORF und einigen Radiobeiträgen durften wir am 5. Mai in der Sendung "Einfach gut Leben" auf Servus TV unser Rezept für basisch-veganes Risotto mit geschmorten Radieschen kochen.  mehr dazu

 

 

biochi auf ORF2

 Gleich zweimal durften wir im Jänner 2018 im ORF kochen.

 

Rezept basisch-vegane Kohlroulade mit Hafer-Berglinsen-Fülle 

am Montag, 22.1.2018 in ORF2 in "Guten Morgen Österreich" 

 

Live-Kochshow aus dem mobilen ORF Studio in Irdning 

am Donnerstag, 25.1.2018 in ORF2 in "Daheim in Österreich"

 Unsere basisch-veganen Rezepte zum Nachkochen

 

Wir leben und lieben Bio und sagen ja, zu konsequenten Kontrollen die höchste Qualität und schonende Bedingungen garantieren. Vom Anbau bis zur Ernte. Für Tier und Pflanze. Und damit schließt sich der Kreis: Dein und mein Biokonsum tut Körper, Geist und Seele gut. Und unserer Erde.

Danke.




»Lass Deine Nahrung Dein Heilmittel sein« 

nach Hippokrates 460-370 v. Chr.