Wir sind die 1. biozertifizierte vegetarisch-vegane Kochschule Österreichs

Die meisten Menschen sind durch ungeeignete Lebensmittel und deren Zubereitung übersäuert –

viele von uns haben gesundes Kochen schlicht und einfach »verlernt« bzw. »nicht erlernt«.

Gerne teilen wir unser Wissen mit Dir und vermitteln Grundkenntnisse für gesundes, basisches Kochen.

Bio-Köche aus Leidenschaft

 Gabi Ebner

... ist gelernte Heilmasseurin und seit sieben Jahren als Ernährungsberaterin und Geschäftsführerin des Biofachgeschäftes »biochi« in Schladming tätig. Bis zur Umstellung auf vegane Ernährung waren gesundheitliche Probleme ihre ständigen Begleiter.

 

Johann Ebner

... hat seit 20 Jahren Küchenerfahrung und ist seit acht Jahren vegetarisch-veganer Biokoch. Als Koch und Hotelmanager war er in verschiedenen Ländern tätig und auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs. 2007 eröffnete das Ehepaar Ebner das »biochi« in Schladming, eine Kombination aus Biofachgeschäft, Bistro und der ersten biozertifizierten vegetarischen Kochschule Österreichs.



Dein Wunsch-Kochkurs ab 7 Personen

Die vielfältige vegetarische, vegane Küche liefert frische Ideen für alle Lebenslagen – gesunder Genuss für Dich, Deine Familie, Deine Gäste. Bei uns kannst Du mutig Neues ausprobieren, schnell und praktisch von erprobten Rezepten und nicht zuletzt von uns lernen – wir kochen täglich biologisch und freuen uns sehr auf Dich. 

 

Teil uns deine Kochkursidee mit, wir gehen auf Deine Wünsche ein. Oder wähle aus unserer Kochkursthemen-Vielfalt.

»Private Cooking«

Möchtest Du Deine Gäste mit einem vegetarischen oder veganen Menü überraschen?

Gerne kochen wir bei Dir zu Hause. Frag bei uns nach, wir freuen uns darauf!

Bei unseren Kochkursen erwarten Dich

 jeweils 3 bis 4 Stunden Kochspaß

Rezepte mit praktischen Anleitungen zur einfachen Umsetzung

Grundlegende Informationen über die gesundheitlichen Wirkungen der Zutaten

Deinen persönlichen PH-Wert selbst testen

Praxisorientierte Kurse – wir freuen uns, wenn Du tatkräftig mitkochst

Es wird gekostet, ausprobiert und zum Abschluss gemeinsam gegessen

Alle Getränke (mit Ausnahme von Kaffee und Spirituosen) inkludiert

Sämtliche Zutaten in 100%iger Bioqualität

 

Preis pro Person: € 105,–

Kursleitung: Johann und Gabi Ebner (Die biochi Inhaber)

Kochkurs Gutscheine

Gutscheine für Kochkurse sind beliebte Geschenke für gesundheitsbewusste Menschen.

Gerne stellen wir Gutscheine aus und senden sie auf Wunsch auch  zu.

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