Wir sind die 1. biozertifizierte vegetarisch-vegane Kochschule Österreichs
Die meisten Menschen sind durch ungeeignete Lebensmittel und deren Zubereitung übersäuert –
viele von uns haben gesundes Kochen schlicht und einfach »verlernt« bzw. »nicht erlernt«.
Gerne teilen wir unser Wissen mit Dir und vermitteln Grundkenntnisse für gesundes, basisches Kochen.
Bio-Köche aus Leidenschaft
Gabi Ebner
... ist gelernte Heilmasseurin und seit sieben Jahren als Ernährungsberaterin und Geschäftsführerin des Biofachgeschäftes »biochi« in Schladming tätig. Bis zur Umstellung auf vegane Ernährung waren gesundheitliche Probleme ihre ständigen Begleiter.
Johann Ebner
... hat seit 20 Jahren Küchenerfahrung und ist seit acht Jahren vegetarisch-veganer Biokoch. Als Koch und Hotelmanager war er in verschiedenen Ländern tätig und auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs. 2007 eröffnete das Ehepaar Ebner das »biochi« in Schladming, eine Kombination aus Biofachgeschäft, Bistro und der ersten biozertifizierten vegetarischen Kochschule Österreichs.
Dein Wunsch-Kochkurs ab 7 Personen
Die vielfältige vegetarische, vegane Küche liefert frische Ideen für alle Lebenslagen – gesunder Genuss für Dich, Deine Familie, Deine Gäste. Bei uns kannst Du mutig Neues ausprobieren, schnell und praktisch von erprobten Rezepten und nicht zuletzt von uns lernen – wir kochen täglich biologisch und freuen uns sehr auf Dich.
Teil uns deine Kochkursidee mit, wir gehen auf Deine Wünsche ein. Oder wähle aus unserer Kochkursthemen-Vielfalt.
»Private Cooking«
Möchtest Du Deine Gäste mit einem vegetarischen oder veganen Menü überraschen?
Gerne kochen wir bei Dir zu Hause. Frag bei uns nach, wir freuen uns darauf!
Bei unseren Kochkursen erwarten Dich
jeweils 3 bis 4 Stunden Kochspaß
Rezepte mit praktischen Anleitungen zur einfachen Umsetzung
Grundlegende Informationen über die gesundheitlichen Wirkungen der Zutaten
Deinen persönlichen PH-Wert selbst testen
Praxisorientierte Kurse – wir freuen uns, wenn Du tatkräftig mitkochst
Es wird gekostet, ausprobiert und zum Abschluss gemeinsam gegessen
Alle Getränke (mit Ausnahme von Kaffee und Spirituosen) inkludiert
Sämtliche Zutaten in 100%iger Bioqualität
Preis pro Person: € 125,–
Kursleitung: Johann und Gabi Ebner (Die biochi Inhaber)
Kochkurs Gutscheine
Gutscheine für Kochkurse sind beliebte Geschenke für gesundheitsbewusste Menschen.
Gerne stellen wir Gutscheine aus und senden sie auf Wunsch auch zu.
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Gut zu Wissen
Biochi KG| Johann und Gabi Ebner | Martin Luther Straße 32 | A 8970 Schladming | +43 3687 23927 | info@biochi.at
Montag bis Freitag, 8.30 bis 18.00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertage geschlossen
