Zutaten für ca. 250ml
120ml Basenfond
60ml Sojasauce
30g Tomatenmark
20g Reissirup
10g Ingwer
1 EL Bruschettagewürz
1 TL Kurkuma
1 TL mildes Currypulver
1 TL Grillgewürzmischung
Chiliöl nach Geschmak
frische Kräuter zB Thymian
Zubereitung
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
2. Das Grillgut darin wenden und mindestens 6 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
Viel Spaß beim veganen Grillen!
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