Zutaten für 2 Portionen
350g mehlige Kartoffel
1 EL Salz
1/2 EL Kümmel, ganz
4 Seitanschnitzel à 100-120g
1 EL Senf
2 EL Olivenöl
2 TL Kräutersalz
30g Sonnenblumenkerne geröstet
50g veganer Sauerrahm (saure Sahne)
1 EL getrockneter Majoran
1/2 TL Galgant
1 EL Traubenkernöl
Zubereitung
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